تتعلم حاليا تقنية الذكاء الاصطناعي إعداد أنواع من الطعاممن خلال دراسة كتب الطبخ، وذلك لمعرفة كيفية إعداد وصفات فطيرة جديدة ومختلفة، بما في ذلك فطائر "بيض سكوتش" وفطائر السلطة والخضراوات، حيث تم تشكيل الخوارزمية لآلاف الوصفات، 5 منها تم اختيارها للإنتاج وستعرض للبيع.
ويعمل الذكاء الاصطناعي من خلال البحث عن الأنماط في الوصفات الموجودة ثم محاولة صنعها على أساس ما تعلمه من هذه الأنماط، وتوضح التجربة كيف يمكن للذكاء الاصطناعي أن يقدم رؤى جديدة للشركات الصغيرة ويساعد على حلم منتجات جديدة لتسويقها.
واعتمدت تقنية الذكاء الاصطناعي الجديدة على وصفات عدة للفطائر الحالية الخاصة ببريطانيا لكي تشكل وصفتها الخاصة. وقالت الشريك المؤسس لـ"CMM" و"Esmo Loans" القائمين على التقنية الجديدة، فيرونيكا لوفيت، أن "سرعة وحجم النتائج التي تمكنا من تحقيقها كانت رائعة، وكذلك الاقتراحات للفطائر من نموذج الذكاء الاصطناعي كانت صالحة وذات صلة بالمذاق الشهي".
