تعد القهوة مشروبًا صباحيًا أساسيًا للكثير من الأشخاص حول العالم على اختلاف ثقافاتهم وأصولهم، ونشر موقع "ذا ديلي ريكوردز" أفضل علامات تجارية للقهوة في العالم.
ونظرًا لعشق كثيرين لهذا المشروب يتجه السوق العالمي نحو توفير أنواع مختلفة منه، لتلبية الاحتياجات والتفضيلات المتنوعة للعملاء بما في ذلك القهوة التركي والأيرلندية والكابتشينو والإسبرسو.
10- كينيا إيه إيه كوفي " KENYA AA COFFEE"
هي واحدة من أجمل وأفضل حبوب القهوة في العالم، إذ تنمو هذه الحبوب على ارتفاع يبلغ نحو ألفي كيلومتر فوق مستوى سطح البحر، وتجعل الارتفاعات العالية حبوب القهوة تنمو بمعدل أبطأ من الارتفاعات المنخفضة، مما يمد الحبوب بالمزيد من العناصر الغذائية والوقت الكافي للنضج.
وبفضل نمو الحبوب في هضاب كينيا المرتفعة تصبح حبوب القهوة كبيرة وغنية وذات مذاق قوي للغاية وحموضة محببة، مما يجعل قهوة "كينيا إيه إيه" واحدة من أكثر مشروبات القهوة التي يفضلها العملاء في جميع أنحاء العالم.
9- نسكافيه " NESCAFÉ"
هي حبوب قهوة جاهزة تصنعها شركة "نستله"، وقد بدأ إنتاج النسكافيه في البرازيل باستخدام القهوة البرازيلية، واستخدمت الشركة أداة لتحميص القهوة لتضمن مذاقًا ونكهة طيبة للعملاء.
تنتج الشركة مشروب النسكافيه وتضعه في أكياس سهلة التحضير، مما يجعل ملايين الأشخاص في العالم يستمتعون بالمشروب لسهولة إعداده خلال دقائق.
8- غواتيمالان كوفي " Guatemalan coffee"
يتسم المناخ في غواتيمالا بكونه واحدًا من أكثر المناخات تنوعًا لإنتاج القهوة، فهناك 7 مناطق تنمو بها حبوب البن، وتنمو حبوب "غواتيمالات كوفي" في أنتيجوا على سفوح البراكين وهي منطقة تتميز بوفرة أشعة الشمس والأمطار، مما يجعل حبوب القهوة كبيرة وغنية وذات مذاق قوي.
7- إثيوبيان يرجاشيف " Ethiopian Yirgacheffe"
تشتهر هذه القهوة بمذاقها ونكهتها اللاذعة وكثيرًا ما يتم تصنيفها باعتبارها من أرقى أنواع القهوة العربية في العالم.
وتتنوع درجة تحميص بن "إثيوبيان يرجاشيف" بين الخفيف والمتوسط، وتتسم الحبوب بحموضة عالية ونكهات مركزة للغاية.
6- إثيوبيان هارار كوفي " Ethiopian Harrar coffee"
تنمو حبوب بن "إثيوبيان هارار كوفي" في منطقة أوروميا في جنوب إثيوبيا على ارتفاع يتراوح بين 1400 متر و2000 متر، مما يجعلها تتسم بنكهتها القوية واللاذعة ورائحتها الطيبة، كما تتميز بانخفاض حموضتها، وتقوم الشركة بمعالجة حبوب البن وتجفيفه حتى تمنح القهوة مذاقًا قويًا وبطعم الفاكهة.
5- سولاوسي توراجا كوفي " SULAWESI TORAJA COFFEE"
تنمو هذه الحبوب في المرتفعات الجنوبية للجزيرة الإندونيسية سولاوسي، مما يجعل مذاقها غنيًا وطيبًا ومركزًا، ويمكن شم رائحتها المميزة والقوية من مسافة بعيدة، مما يجعلها من أفضل حبوب البن في العالم.
4- سومطرة ماندهيلينج كوفي " SUMATRA MANDHELING COFFEE"
تعد رابع أفضل علامة تجارية لإنتاج القهوة نظرًا لما تتسم به حبوب البن من حموضة منخفضة، وتنمو هذه الحبوب في جزيرة سومطرة الإندونيسية وتتميز بنعومتها ومذاقها الغني والقوي، ويرجع مذاق القهوة المميز إلى نمو الحبوب في تربة بركانية غنية ومناخ استوائي، كما تقوم الشركة بإزالة الطبقة الخارجية للحبوب مما يجعلها تحتفظ بنعومتها بعد تجفيفها.
3- جافا كوفي " Java Coffee"
تندرج هذه القهوة تحت فئة القهوة العربية وتتميز بنكهتين إحداهما الموكا والأخرى قهوة جافا، ويتسم النوعان بالنعومة وقوة المذاق، ويأتي اسم "جافا" من الجزيرة الإندونيسية جافا، وقد جلب الهولنديون في القرن السابع عشر أشجار البن إلى أماكن مثل بالي وسومطرة وجافا حيث لا تزال حبوب البن تُزرع حتى الآن.
2- هاواي كونا كوفي " Hawaii Kona Coffee"
تُزرع حبوب هذه القهوة على سفوح براكين هوالالاي وماونا لوا، كما تنمو في جزيرة هاواي الكبيرة على ارتفاع يبلغ نحو 610 أمتار، مما يجعل مذاقها طيبًا وغنيًا للغاية، ويفسر ذلك كونها واحدة من أغلى مشروبات القهوة في العالم.
1- تنزانيا بيبري كوفي " Tanzania Peaberry Coffee
هي أفضل علامة تجارية للقهوة في العالم، وتنمو حبوب البن الخاصة بها في تنزانيا، وهي نوع من أنواع القهوة العربية التي تتميز بمذاق طيب وبنكهة الفاكهة وتحتوي على بعض الحموضة، ويتم تحميص القهوة في درجة حرارة متوسطة، وبعد تحميص الحبوب يُضاف إليها مستخلص من ثمرة جوز الهند والأناناس لمنح القهوة مذاقًا خفيفًا وغير حاد.
