انطلقت الجامعة الأميركية في ​قبرص​ "AUCY" من لارنكا، وذلك في احتفال أقيم في حرم الجامعة، برعاية ​رئيس بلدية​ لارنكا وبحضور مجلس الإدراة.

وتهدف الجامعة إلى تقديم مستوى تعليمي متميز للطلاب القبرصيين واللبنانيين والطلاب من جميع أنحاء العالم، وتزوديهم بالعلم والمعرفة من الناحية النظرية والتطبيقية لجعلهم سفراء للجامعة بارعون في سوق العمل.

وتم تحديد موعد انطلاق الدروس في الجامعة في شهر أيلول ٢٠٢١.