طمأن أمين سر نقابة الدواجن في لبنان وليم بطرس، إلى أن أسعار الدجاج ستبقى مستقرة ولن تشهد ارتفاعاً على الرغم من معاودة صعود سعر صرف الدولار، مشيراً إلى أن تسعيرة الفروج ومقتطعاته مبنية على سعر صرف 7500 ليرة.
وأكد بطرس في بيان، أن منتجي الدجاج إلتزموا بالأسعار المحددة في الاتفاق بين النقابة وبين وزارة الاقتصاد والتجارة ووزارة الزراعة منذ اليوم الأول للقرار، وقد زاد ارتفاع الإلتزام مع مرور الوقت.
لفت إلى أن "لدى مزارعي البيض مطالب فيما خص التسعير"، أوضح أن "سعر البيض لا ينخفض بسرعة إذ إن إنتاج البيض يتطلب ستة أشهر على الاقل خلافاً لإنتاج الفروج الذي يستغرق وقتاً أقل".
وشدد بطرس على أن "الحل الوحيد لمسألة البيض هو بمتابعة دعم صيصان البياض والأمهات والأعلاف حتى يزداد إنتاج البيض ويغطي حاجة السوق المحلية"، لافتاً إلى أن "مزارع البيض كما الفروج موجودة إنما أغلق نصفها تقريبا نتيجة التهريب من سوريا، فلبنان كان بلداً مصدراً للبيض قبل اقفال المعابر البرية".
وقال بطرس، إنه "لا حاجة لاستيراد منتجات الدجاج مع ارتفاع الانتاج اللبناني، خاصة بعد استقدام بيض تفقيس بالطائرات"، كاشفاً عن ان "مزارع القطاع موجودة أصلاً، انما اقفل المئات منها نتيجة الخسائر الكبيرة للمزارعين".
