أشار وزير ​الزراعة​ والثقافة ​عباس مرتضى​، الى أن "لقمة العيش في ​​لبنان​​ أصبحت صعبة المنال بعدما كانت لدينا طموحات اكبر بكثير، والسبب عدم انطلاقنا سابقاً بالطريق الصحيح فوصلنا الان الى الخطأ"، مشددا على أنه "من اساسيات ​الاقتصاد​ هي الزراعة و​الصناعة​ حتى نعتمد ​سياسة​ الاكتفاء الذاتي".

وخلال رعايته حفل تخريج طلاب المدرسة الزراعية في القرية الزراعية بعلبك، لفت الى أنه "لا بد من ان ننهض بواقعنا الاقتصادي والزراعي كي نؤمن امني الغذائي ونضع يدنا بايدي ​المزارعين​ كي ننطلق بأمننا الغذائي"، معتبراً ان "المشوار طويل وصعب".

ودعا مرتضى الى "حماية منتجاتنا الزراعية والصناعية بعدم ​استيراد​ اي نوع ينتج ويصنع ويزرع في لبنان"، كاشفا عن "إنشاء صندوق للمزارعين للتعويض عن الأضرار وهذا اصبح جاهزا وسيحال الى ​مجلس النواب​ من خلال مشروع قانون يقر في مجلس النواب".​​​​​​​