قرر صانع ​الحلويات​ ليودوفيك غيربوان، من بلدة موسينينغ في ​ألمانيا​، أن يجعل فواتير مبيعاته قابلة للأكل، حيث يصنع تلك الفواتير من مواد مختلفة.

وقد لاقت الفكرة استحسان الزبائن، لكنها تعرضت لإنتقاد حاد من قِبل بعض خبازي وصانعي الحلويات في البلدة، حيث يقول لودوفيك في هذا الصدد: "في الوقت الحالي، يحتج العديد من الخبازين على هذه الخطوة، وأعتقد أنه بإمكاننا الإحتجاج نحن أيضا لكن على طريقتنا الخاصة. في ​فرنسا​، يخرج المحتجون عادة إلى الشارع، لكننا ارتأينا هذه المرة أن يكون احتجاجنا يتخذ شكلا آخر إذ نجعل الفاتورة قابلة للأكل من قبل الناس، وهذا، كما أعتقد، شكل لطيف من أشكال الاحتجاج".

وأضاف ليودوفيك: "يفضّل الناس أخذ الفاتورة التي يمكن أكلها، على الوصل التقليدي".