يُعد مطعم "​Sublimotion​" أغلى مطعم في العالم، وهو موجود فقط في جزيرة إيبيزا في ​إسبانيا​. وخلال موسم الرياض في السعودية، تم توفير هذه التجربة الفريدة لمن يُريد تجربة المطعم.

وتداول رواد ​مواقع التواصل الاجتماعي​، فيديو قصير يظهر خلاله الشيف عبدالرحمن القاسم، في تجربة جديدة لهذا المطعم، ليضع تقييما له إذا كان يستحق فعلاً لقب أغلى مطعم في العالم أم لا.

وفكرة مطعم "Sublimotion" قائمة على الجمع بين الفن والتكنولوجيا، حيث يدخل الزائر إلى طاولة كبيرة بها 12 مقعد ويجلس مع مجموعة من الأشخاص، وتبدأ رحلته من ​القطب الشمالي​ وحتى المستقبل.

ويقدم المطعم مجموعة متنوعة من الوجبات في البداية تكون باردة جدا مستوحاة من القطب الشمالي ثم تذهب في رحلة إلى قاع المحيط لتكون النهاية مع طبق مستقبلي من ​الفضاء​، بحيث تتناوله مع أصدقائك من عام 2050. والممتع في التجربة، هو الأجواء المحيطة بها والتي ستدفعك للاعتقاد بالسفر عبر الزمن.

ويبلغ سعر الوجبة في هذا المطعم 2000 دولار للشخص الواحد، وأكد الشيف أن تكلفة العشاء لـ10 أشخاص وصلت إلى 18.6 آلاف دولار، لكن التجربة كانت مميزة جدًا ومليئة بالإثارة والتشويق.