كشفت منظمة الزراعة وال​أغذية​ التابعة للأمم المتحدة "​فاو​"، أن العالم يفقد أغذية بنحو 400 مليار دولار قبل أن يتم تسليمه إلى المتاجر، إذ يخسر نحو 14% من كافة الأغذية المنتجة.

وأشارت الـ "فاو" في تقرير يعتمد على بيانات عام 2016، إلى أن طرق التخزين الأفضل، و​البنية التحتية​ قد تساعد على تقليص الخسائر، ولكن هناك حاجة لتوافر المزيد من التفاصيل عن سلاسل العرض لحل المشكلة.

وتواجه مشكلة إهدار الطعام مزيدًا من التدقيق بسبب الإسهام في انبعاثات الغازات الدفيئة، كما أن هناك أكثر من 820 مليون شخص يعانون من ​الجوع​ يوميًا.