ذكرت جمعية المطبخ الصيني أن صناعة الأغذية والمشروبات بالصين، سجلت رقما قياسيا في إيراداتها العام الماضي بلغ 4.27 تريليون يوان، أو 636 مليار دولار أميركي.
وقال رئيس الجمعية جيانغ جون شيان ان"صناعة الأغذية والمشروبات أدت دورا مهما في حفز الاستهلاك وتعزيز الاقتصاد".
وأضاف: "المستهلكون الصينيون يولون مزيدا من الاهتمام للسلامة الغذائية والتغذية والصحة، ولديهم متطلبات أكثر تنوعا تجاه الأطعمة ولذا، فإن الأغذية عالية الجودة ستحتل موقعا مرموقا بين قطاعات الصناعة في 2019".
